Eén van de voordelen van Lijstjes in de Xtra-app is dat je gezonder winkelt. Maar is dat wel echt zo? En waarop moeten we dan letten als we ons boodschappenlijstje maken? We vragen het aan Ivyn Degeest, voedingsdeskundige en vakexpert Gezondheid bij Colruyt Group.
Helpt een boodschappenlijstje echt om gezonder te winkelen?
Ivyn: “Absoluut. Een boodschappenlijstje biedt houvast. Je weet op voorhand wat je nodig hebt, waardoor je gerichter winkelt en je minder laat verleiden. Zeker wanneer je gezonder wil eten, is mijn advies: “Stick to the list!” Als je je lijstje dan ook nog eens opstelt volgens de indeling van de winkel, kan je de rayons met ongezondere keuzes vermijden. Ik gebruik zelf ook de boodschappenlijstjes-app van Xtra en ook mijn kinderen weten: als iets op is, kunnen ze het product scannen zodat het op onze Colruyt-boodschappenlijst komt.*”
“Die productscanner is trouwens ook een handige tool voor wie glutenvrij moet winkelen of lactosevrije producten nodig heeft. De scanner zorgt ervoor dat dat specifieke product op je boodschappenlijst komt, en bespaart je dus tijd in de winkel. Je moet niet meer nadenken over welk product nu weer geschikt was voor je dieet en hoeft ook geen etiketten meer te bestuderen.”
Wat zet je op je winkellijst in de app?
Ivyn: “Ik werk zoveel mogelijk met een weekmenu. Als je op voorhand weet wat je die week gaat eten, kan je veel vlotter winkelen. Dat helpt me om mijn huishouden met twee kleine kinderen efficiënter te runnen. Wie nog een stapje verder wil gaan, kan aan meal prepping doen. Ik ben zelf niet altijd even georganiseerd, maar ik merk wel dat het me rust brengt als het eten voor de komende dagen al voorbereid is.”
“Daarom koop ik vaak diepvriesgroenten. Die zijn net zo gezond als hun verse tegenhangers en kan je veel langer bewaren. Want als mijn bloemkool een week in de koelkast heeft gelegen, heeft ze al veel van haar vitaminen verloren. Dan heb ik het natuurlijk over diepvriesgroenten zonder toevoegingen zoals room of sauzen. Extra handig: deze groenten hoef je niet schoon te maken en zijn dus snel klaar. Ook goed om altijd in huis te hebben: linzen, kikkererwten en pasta. Die kan je lang bewaren en in combinatie met (diepvries)groentjes tover je zo een lekkere en evenwichtige maaltijd op tafel. Bewaar ten slotte altijd een brood in de diepvriezer. Boterhammen zijn ideaal voor een snelle hap als er geen tijd is om te koken. En die kan je op hun beurt weer combineren met (ingevroren) soep.”
Hoe weet je welk product te kiezen?
Ivyn: “Ik werk altijd eerst met de Nutri-Score. Die vertelt me meer over hoe het product zich tot andere producten uit dezelfde categorie verhoudt wat betreft nutritionele kwaliteit. Je kan de Nutri-Score raadplegen met je Xtra-app, door in het hoofdmenu op ‘barcode scannen’ te klikken. Als je dan de streepjescode van een product met je smartphone scant, krijg je alle productinformatie van de voedingsmiddelen.”
