Geen zin of tijd om te recycleren? Dan kan je je eten invriezen. Sommige gerechten vriezen gemakkelijker in dan anderen. Een ovenschotel is bijvoorbeeld heel gemakkelijk om in je diepvriezer te bewaren. Let op, want niet elk ingrediënt of gerecht is daarvoor geschikt. Dit kan je niet invriezen:
- Rauwe of gekookte eieren
- Producten op basis van ei (zoals mayonaise)
- Ongekookte aardappelen
- Zachte kazen zoals mozzarella
- Melkproducten zoals yoghurt en slagroom
- Groenten en fruit die veel vocht bevatten
- Gefrituurd voedsel
Ovenschotels, sauzen, soepen en purees kan je wel gemakkelijk invriezen. Vergeet bovendien niet om je diepvriezer regelmatig te ontdooien. Daardoor gebruikt het apparaat minder energie … en kan je dus ook geld besparen.